Kolade socker snap ärtor med citron och fetaost är krispiga, uppfriskande och en supersnabb vårsida som du kommer att älska!
Socker snap ärtor
Om du letar efter en enkel men smakfull sidorätt är dessa förkolade snäppärter med citron och feta precis vad du behöver. Den naturliga sötma av snäppärter lyser när de blåsas i en varm panna, medan tangy feta och färsk citronsaft ger den bästa kontrasten. Denna maträtt är snabb att förbereda och parar vackert med grillad kött, rostad kycklingeller fisk. Den perfekta vårsidan! För enklare vårsida rätter, prova det här Grillad sparris, Luft fryare rädisoroch Kronärtskocka.
Varför du kommer att älska det här receptet
När jag försökte Charring Sugar Snap ärtor ville jag aldrig göra dem på något annat sätt. De är delish med bara lite salt och peppar, men att lägga till citron- och fetaost gör dem över-the-top bra. Här är därför det fungerar:
- Snabbt och enkelt: Redo på under 10 minuter.
- Hälsosam och näringsrik: Packat med fiber, vitaminer och protein från feta.
- Stor på smak: En balans mellan rökig char, ljus citrus och saltost.
- Kostbegränsningar: Viktklippsvänlig, vegetarian, glutenfri, högfiber-, Medelhavets dietvänlig, keto, lågkolhybb
Om du gör det här förkolad snap pea receptJag skulle gärna se det. Tagga mig i dina foton eller videor på Instagram, Tiktokeller Facebook. Och se till att gå med i SkinnyTaste community För att se vad alla matar!
Vad är skillnaden mellan snöärter och socker snäpp ärtor?
Båda grönsakerna består av gröna baljor med ärtor inuti, men de skiljer sig åt på vissa sätt. Socker snap ärtor, som har rundare ärtor, är krispigare och sötare än snöärter, som är plattare, bredare och längre. Jag föredrar personligen socker snap ärter framför snöärter!
Vad du behöver
Här är ingredienserna för detta enkla förkolade Snap PEA -recept. Se receptkortet nedan för exakta mätningar.
- Socker snäpp ärtor: Dessa fiberrika grönsaker är packade med vitamin C.
- Vitlök: Krossa eller raspa vitlöksklyftor för att frigöra sin arom.
- Citronsaft och zest Ge maximal citrussmak.
- Salt och svartpeppar Krydda ärtorna.
- Fetost Lägger till ett tangy, salt, krämigt element.
Hur man lagar socker snap ärtor
Nyckeln till att få en bra char på snäppärterna är inte att röra vid dem! Låt dem sitta några minuter innan de rör om så att de kan bruna. Se receptkortet längst ner för utskrivbara riktningar.
- Char the Sugar Snap Peas: Värmolja i en stor gjutjärnspanna över hög värme. Tillsätt socker snap ärtor och koka i några minuter. Rör sedan och koka i ytterligare 2 till 3 minuter.
- Säsong: Tillsätt vitlök, salt och peppar och koka i ytterligare en minut.
- Hur man tjänar: Överför grönsakerna till en grunt maträtt och topp med citronsaft, zest och feta.
Variationer
- Byt socker snap ärtor med snöärter.
- Gör det mejerifri: Utelämna fetaosten.
- Tillsätt färska örter: Färsk mynta och gräslök skulle vara bra här.
Serveringsförslag
Denna maträtt är fantastisk vid sidan av rostad lax, lammställ, lammkotletter, rostad citron kycklingeller en enkel quinoasallad.
Lagring
- Kyla Rester i 4 dagar i en lufttät behållare.
- Uppvärmning dem i en stekpanna på medelhög värme eller mikrovågsugn tills den är varm. Du kan också äta dem kalla.
Fler fjädergrönsaker sidorätter du kommer att älska
För mer sidorättidéerkolla in dessa Fem läckra vårgrönsaksrecept För att inspirera din nästa måltid!
Avkastning: 4 portioner
Serveringsstorlek: 3 /4 kopp (generös)
Värm olivolja i ett stort gjutjärn eller tung stekpanna över hög värme. Tillsätt snäppärter och koka, orörd till char, 2-3 minuter. Rör om och koka tills snäppärterna är mjuka skarpa men fortfarande gröna, ytterligare 2 till 3 minuter under omrörning.
Tillsätt vitlök, krydda med salt och peppar och koka 1 minut mer.
Överför till en grunt maträtt och topp med citron, zest och feta.
Senaste steg:
Behaga lämna ett betyg och kommentar Låt oss veta hur du gillade det här receptet! Detta hjälper vår verksamhet att frodas och fortsätta att tillhandahålla gratis recept av hög kvalitet åt dig.Servering: 3 /4 kopp (generös), Kalorier: 115 kcal, Kolhydrater: 10 g, Protein: 5.5 g, Fett: 5.5 g, Mättat fett: 2.5 g, Kolesterol: 16,5 mg, Natrium: 354 mg, Fiber: 3 g, Socker: 4 g
Source link
Leave a Reply