Om en smoothie kunde smaka som sommar, skulle det vara det! Denna mejerifria, glutenfria, vegansk smoothie är helt enkelt läcker, gjord med mogen mango, plommon, aprikoser och persikor eller nektariner.
Sommaren (och sen vår) är min favorittid på året när det gäller att äta säsongens frukter och grönsaker. Jag menar, vad kan vara bättre än att bita i en saftig nektarin eller plommon?
Jag hade en supermogen sockermango som satt på min räknare redo att äta och bestämde mig för att använda den i min morgonsmoothie tillsammans med några av de andra frukten som satt i min fruktkorg; plommon, nektariner och aprikoser (persikor skulle också fungera). I stället för att använda mjölk ville jag hålla det mejerifri så jag använde Bai5 Molokai Coconut Antioxidant Infusion Istället (jag är besatt av det här!). Om du är en fan av kokosnöt som jag, men inte bryr mig om smaken av kokosnötvatten, är detta ett bra alternativ och smakar till och med bra rakt från flaskan. Faktum är att jag älskar det här så mycket (du kan köpa det på Costco) jag räckte till dem för att se om jag kunde arbeta med dem, för jag har använt BAI5 i mina morgonsmoothies och tyckte att detta passade bra.
Det här receptet gör två stora stora smoothies, om du vill lägga till ett proteinökning kan du också kasta i några hampfrön eller chia.
Avkastning: 2 portioner
Serveringsstorlek: 1 1/2 koppar
-
Kombinera alla ingredienser i mixern förutom isen och blanda på högt i 30 sekunder tills det är väl kombinerat.
-
Tillsätt isbitarna och blanda på höga i 10 till 20 sekunder till tills det är kylt och krossat.
-
Dela mellan två glas och garnera med mynta. (frivillig)
Senaste steg:
Behaga lämna ett betyg och kommentar Låt oss veta hur du gillade det här receptet! Detta hjälper vår verksamhet att frodas och fortsätta att tillhandahålla gratis recept av hög kvalitet åt dig.
Servering: 1 1/2 koppar, Kalorier: 122 kcal, Kolhydrater: 35 g, Protein: 2 g, Fett: 0,5 g, Natrium: 20 mg, Fiber: 4 g, Socker: 24 g
Detta recept sponsrades av Bai5.
Leave a Reply