Denna enkla vita bönsallad är full av fiber och perfekt om du försöker äta mer högprotein vegetariska måltider. Tjäna den som en sidorätt eller öka delen för ett ljus lunch.
Lätt vit bönsallad
När livet blir upptaget är det att ha ett go-to-salladrecept som är packat med protein och färska smaker och tar bara 15 minuter att förbereda är en spelväxlare. Denna vita bönsallad är exakt det- enkla, tillfredsställande och sprängande med Medelhavsinspirerade ingredienser. Oavsett om du letar efter en lätt lunch, ett snabbt måltidsalternativ eller en smakfull sidorätt, kontrollerar denna sallad alla lådor. Det är också bra för antiinflammatorisk Dieter eftersom det är glutenfritt och mejerifri! För mer böna salladrecept, prova mina Medelhavssallad, Vit böna Caprese Salladoch Fiesta bean sallad.
Varför du kommer att älska den här vita bönsalladen
Jag har fått förfrågningar om mer högprotein, vegetariska recept och trodde att du skulle älska denna enkla sallad.
Om du gör det här hälsosamt vita bönsalladsreceptJag skulle gärna se det. Tagga mig i dina foton eller videor på Instagram, Tiktokeller Facebook. Och se till att gå med i SkinnyTaste community För att se vad alla matar!
Vad du behöver
Här är alla vita bönsalladingredienser. Se receptkortet nedan för exakta mätningar.
- Cannellini bönoräven kallad vita njurbönor, är en vit böna som är vanlig i Medelhavsköket. De är laddade med protein och fiber.
- Campari tomater är på vinrankan och större än en körsbär eller druvtomat.
- Engelska gurkor är långa, tunna gurkor med färre frön än vanliga.
- Rödlök Innehåller quercetin, en antioxidant som kan bekämpa inflammation och öka immunfunktionen.
- Färsk Örter: Hackad salvia, oregano, basilika, mynta eller gräslök för färskhet eller använd en kombination.
- Manzanilla oliver är en grön spansk oliv, rik på vitamin E och antioxidanter.
- Ägg ger ytterligare protein. Jag har instruktioner för Luft Fryer hårtkokta ägg och Instant Pot Hard Cook Eggs. Och här är Vägbeskrivning för att göra dem på spisen.
- Vit bönsalladsdressing: Citronsaft och zest, extra jungfruolja, kosher salt, svartpeppar
Hur man gör vit bönsallad
Denna vita bönsallad kunde inte vara enklare! Hacka bara och blanda allt, njut sedan! Se receptkortet längst ner för utskrivbara riktningar.
- Kombinera alla ingredienser I en stor skål och bland försiktigt. Smaka och justera smaksättningen om det behövs.
- Tjäna omedelbart eller kyl i upp till 2 dagar.
Pro Tips
- Om du inte hittar cannellini bönoranvänd fantastiska norra bönor.
- För en extra uppsving av proteintillsätt grillad räkor eller konserverad tonfisk.
- Byte campari med druva eller körsbärstomater.
- Ersätta den engelska gurken med en persisk eller vanlig gurka.
- Om du inte har det Manzanilla oliverbyt dem för Kalamata eller din favoritsort.
- Använda Varje blandning av örtersom basilika, persilja eller dill.
- Om du har en äggallergiutelämna dem.
- Byt ut citronsaft med rött vin eller vitt vinäger.
Sätt att tjäna det
- Som en köttfri huvudrätt: Öka delen och njut.
- Som en sida: Par vackert med grillad kyckling, fiskeller rostade grönsaker.
- Måltidsförberedelse redo: Förvara i lufttäta behållare för en snabb grab-and-go lunch.
Lagring
Denna vita bönsallad äts bäst samma dag som du kastar den, men den kommer att hålla i kylen i 2 till 3 dagar. Om du vill ha detta som en Måltidslunch för 4Du kan göra burk sallader genom att dela 1/4 av förbandet och hälla förbandet på botten av 4 burkar, följt av bönorna, sedan äggen, sedan grönsakerna. Skaka burken när du är klar att äta. Förvara upp till 4 dagar.
Fler bönrecept du kommer att älska
För mer sidorättidéer Använd bönor, kolla in dessa Fem läckra bönrecept För att inspirera din nästa måltid!
Avkastning: 6 portioner som en sidorätt
Serveringsstorlek: 1 kopp
- 1 29-ounce kan cannellini bönor, tömd och sköljd
- 1- pundbehållare Campari tomater, grovhackad
- 1 Engelska gurka, skalad och hackad
- ½ kopp rödlök, tärning
- 6 matskedar Färska salviablad, basilika, persilja, oregano eller dill, hackad (eller en kombination av var och en)
- ½ kopp pittade manzanilla oliver, halveras
- 3 hårdkokt ägg, grovhackad
- 1 matsked citronskal
- 3 matskedar färsk citronsaft
- 2 matskedar Extra jungfruolja
- 1 tesked kosher salt
- ¼ tesked nymalt svartpeppar
Kombinera alla ingredienser i en stor skål. Blanda försiktigt tills allt är väl införlivat.
Smaka och justera smaksättningen om det behövs.
Servera omedelbart eller kyl i upp till 2 dagar för ännu mer smak.
Senaste steg:
Behaga lämna ett betyg och kommentar Låt oss veta hur du gillade det här receptet! Detta hjälper vår verksamhet att frodas och fortsätta att tillhandahålla gratis recept av hög kvalitet åt dig.Servering: 1 kopp, Kalorier: 297 kcal, Kolhydrater: 38.5 g, Protein: 14.5 g, Fett: 10 g, Mättat fett: 2.5 g, Kolesterol: 93,5 mg, Natrium: 870 mg, Fiber: 8 g, Socker: 5 g
Source link
Leave a Reply