Author: admin

Jag tog klassisk chimichurri och gav den en vridning – olives, kapris och färsk citronsaft för en glatt, smakrik spark. Perfekt över panorerad fisk!

Pannor seared fisk med oliv chimichurri

Jag har alltid älskat Chimichurri, men jag tänkte aldrig göra det med oliver och citronsaft – tills jag hade det över Branzino på en restaurang. Det var så bra, jag visste att jag var tvungen att återskapa det! Jag pannade fisken tills de var gyllene och toppade den med denna briny, zesty sås packad med oliver, kapris, persilja, färsk citron och vitlök. Det är ljust, smakfullt och perfekt för en Lenten -middag om du hoppar över kött – men ärligt talat kommer jag att göra detta varje vecka! För ett autentiskt chimichurri -recept utan oliver, prova min Grillad flankbiff med chimichurri.

Varför detta panorerade fiskrecept fungerar

Jag gör Chimichurri hela tiden! Det har sitt ursprung i Argentina och är populärt i Brasilien och många andra sydamerikanska länder. Traditionellt är den gjord med olivolja, vitlök, lök och färska örter, men jag älskar att lägga till oliver och byta rött vinäger för citronsaft. Det lyser upp såsen och lägger till ett lager av komplexitet som parar vackert med fisk – jag tror att du kommer att älska det!

• Lenten Friendly: Ett läckert köttfritt alternativ under Fastlånad
• Medelhavsdiet: Förpackad med Medelhavet häftklamrar, som vit fisk, olivolja, oliver, örter och citroner
• Högt protein: Ett utmärkt sätt att uppfylla dina proteinmål. En servering har 27 gram!
• Snabbt och enkelt: Fisken lagar snabbt på kaminen, och du behöver inte ens en matprocessor för att göra denna chimichurri! Bara fint tärning av ingredienserna och kombinera.
• Kostbegränsningar: Viktklippsvänlig, glutenfri, högprotein, Medelhavets dietvänlig, mjölkfri, keto, lågkolhybboch antiinflammatorisk

Om du gör det här hälsosamt pannade fiskreceptJag skulle gärna se det. Tagga mig i dina foton eller videor på Instagram, Tiktokeller Facebook. Och se till att gå med i SkinnyTaste community För att se vad alla matar!

Vad du behöver

Här är alla ingredienser för pan-seared fisk med olivchimikurri. Se receptkortet nedan för exakta mätningar.

• Citronsaft och olivolja är basen på såsen.
• Aromater: Rödlök och vitlök
• Oliver och kapris Ge chimichurri en briny, tangy smak. Använd någon form av grön oliv, som Manzanilla eller Castelvetrano.
• Krydda: Salt, svartpeppar, krossad röd paprika
• Örter: Torkad oregano och färsk persilja
• Vita fiskfiléer: Du kan använda alla vita fiskar, till exempel branzino, röd snapper eller hälleflundra.
• Pantry Staples för fisken: Krydda fisken med salt och peppar och använd olivolja för att förhindra att filéerna sticker i stekpannan.

Hur man panorerar fisk

Detta enkla olivchimikurri och fiskrecept är låg ansträngning, hög belöning. Hacka bara och blanda såsingredienserna och koka fisken på mindre än 10 minuter! Se receptkortet längst ner för utskrivbara riktningar.

1. Gör först chimichurri: Blanda alla ingredienser i en skål.
2. Krydda fisken med salt och peppar.
3. Sear the Fish: Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Placera filéerna på huden och koka i 5 minuter. Vänd och koka i 3 till 4 minuter.

Variationer

• Syra: Byt citronsaft med rött eller vitt vinäger.
• Gillar du inte oliver? Hoppa över dem.
• Fisk: Använd alla vita fiskar som finns tillgängliga för dig. Jag väljer alltid vad som är färskaste eller lokalt.

Serverande förslag för panorad fisk

Denna panna seared fisk skulle vara bra med en sallad eller rostade grönsaker. Här är några idéer:

Lagring

• Gör framåt: Förbered Chimichurri 1 dag tidigt, om det behövs.
• Kyla fisken och såsen upp till 3 dagar.
• Rumstemp sås: Låt den sitta på disken innan du äter för att föra tillbaka den till rumstemperatur.

Fler fiskrecept du kommer att älska

För mer middagaridéer Med fisk, kolla in min Skaldjurrecept samling, plus dessa Fem läckra fiskrecept För att inspirera din nästa måltid!

Jag tog klassisk chimichurri och gav den en vridning – olives, kapris och färsk citronsaft för en glatt, smakrik spark. Perfekt över panorerad fisk!

Pannor seared fisk med oliv chimichurri

Jag har alltid älskat Chimichurri, men jag tänkte aldrig göra det med oliver och citronsaft – tills jag hade det över Branzino på en restaurang. Det var så bra, jag visste att jag var tvungen att återskapa det! Jag pannade fisken tills de var gyllene och toppade den med denna briny, zesty sås packad med oliver, kapris, persilja, färsk citron och vitlök. Det är ljust, smakfullt och perfekt för en Lenten -middag om du hoppar över kött – men ärligt talat kommer jag att göra detta varje vecka! För ett autentiskt chimichurri -recept utan oliver, prova min Grillad flankbiff med chimichurri.

Varför detta panorerade fiskrecept fungerar

Jag gör Chimichurri hela tiden! Det har sitt ursprung i Argentina och är populärt i Brasilien och många andra sydamerikanska länder. Traditionellt är den gjord med olivolja, vitlök, lök och färska örter, men jag älskar att lägga till oliver och byta rött vinäger för citronsaft. Det lyser upp såsen och lägger till ett lager av komplexitet som parar vackert med fisk – jag tror att du kommer att älska det!

• Lenten Friendly: Ett läckert köttfritt alternativ under Fastlånad
• Medelhavsdiet: Förpackad med Medelhavet häftklamrar, som vit fisk, olivolja, oliver, örter och citroner
• Högt protein: Ett utmärkt sätt att uppfylla dina proteinmål. En servering har 27 gram!
• Snabbt och enkelt: Fisken lagar snabbt på kaminen, och du behöver inte ens en matprocessor för att göra denna chimichurri! Bara fint tärning av ingredienserna och kombinera.
• Kostbegränsningar: Viktklippsvänlig, glutenfri, högprotein, Medelhavets dietvänlig, mjölkfri, keto, lågkolhybboch antiinflammatorisk

Om du gör det här hälsosamt pannade fiskreceptJag skulle gärna se det. Tagga mig i dina foton eller videor på Instagram, Tiktokeller Facebook. Och se till att gå med i SkinnyTaste community För att se vad alla matar!

Vad du behöver

Här är alla ingredienser för pan-seared fisk med olivchimikurri. Se receptkortet nedan för exakta mätningar.

• Citronsaft och olivolja är basen på såsen.
• Aromater: Rödlök och vitlök
• Oliver och kapris Ge chimichurri en briny, tangy smak. Använd någon form av grön oliv, som Manzanilla eller Castelvetrano.
• Krydda: Salt, svartpeppar, krossad röd paprika
• Örter: Torkad oregano och färsk persilja
• Vita fiskfiléer: Du kan använda alla vita fiskar, till exempel branzino, röd snapper eller hälleflundra.
• Pantry Staples för fisken: Krydda fisken med salt och peppar och använd olivolja för att förhindra att filéerna sticker i stekpannan.

Hur man panorerar fisk

Detta enkla olivchimikurri och fiskrecept är låg ansträngning, hög belöning. Hacka bara och blanda såsingredienserna och koka fisken på mindre än 10 minuter! Se receptkortet längst ner för utskrivbara riktningar.

1. Gör först chimichurri: Blanda alla ingredienser i en skål.
2. Krydda fisken med salt och peppar.
3. Sear the Fish: Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Placera filéerna på huden och koka i 5 minuter. Vänd och koka i 3 till 4 minuter.

Variationer

• Syra: Byt citronsaft med rött eller vitt vinäger.
• Gillar du inte oliver? Hoppa över dem.
• Fisk: Använd alla vita fiskar som finns tillgängliga för dig. Jag väljer alltid vad som är färskaste eller lokalt.

Serverande förslag för panorad fisk

Denna panna seared fisk skulle vara bra med en sallad eller rostade grönsaker. Här är några idéer:

Lagring

• Gör framåt: Förbered Chimichurri 1 dag tidigt, om det behövs.
• Kyla fisken och såsen upp till 3 dagar.
• Rumstemp sås: Låt den sitta på disken innan du äter för att föra tillbaka den till rumstemperatur.

Fler fiskrecept du kommer att älska

För mer middagaridéer Med fisk, kolla in min Skaldjurrecept samling, plus dessa Fem läckra fiskrecept För att inspirera din nästa måltid!

En gratis, 7-dagars högprotein Diet Måltidsplan inklusive frukost, lunch och middagaridéer och en inköpslista. Alla recept inkluderar makron och Viktökare poäng.

7 dagars högproteindiet måltidsplan

Fjädra är äntligen här, även om vädret inte verkar bestämma sig! Mellan oförutsägbart väder och upptagna scheman fyllda med barnsport kan det känns som att det inte finns någon tid att fokusera på hälsosamt ätande. Men når din proteinmål är lättare än du tror – särskilt med barngodkända recept som mina enkla Kycklinganbud eller Hemlagad hamburgare. Plus, om du ständigt är på språng, kolla in min Långsam spisreceptsamling För måltider som är redo när du går in i dörren efter träning. Inget mer stressande om middag – ställ bara in det och glöm det!

Varför högt protein?

Som många av er vet har jag följt en högprotein Diet under de senaste åren för muskelförstärkning, och det har varit en total spelväxlare för mig! Jag känner mig starkare och mer nöjd, vilket hindrar mig från att nå godis eller chips mellan måltiderna eller i slutet av dagen. Jag vet att många av er kämpar med att träffa dina proteinmål, så jag inspirerades att skapa detta högprotein Måltidsplan för veckan. Om du tycker om det delar jag 1 eller 2 varje månad. Dessutom arbetar jag med en kokbok med hög protein, så håll dig uppdaterad!

För att nå mina proteinmål delar jag det vanligtvis över tre måltider. Till exempel, om mitt mål är 120 gram protein per dag, strävar jag efter minst 30 gram per måltid, plus 10 till 30 gram med varje mellanmål. Om du inte är säker på hur mycket protein du ska äta på en dag, detta artikel kan vara till hjälp.

Hur det fungerar

Om du är ny på min måltidsplanerdessa är avsedda som en guide, med massor av vridrum för att du ska Lägg till mer matkaffe, drycker, frukt, snacksefterrätt, etc. eller byt recept för måltider du föredrar, du kan söka efter recept av kursen i index. Beroende på dina mål bör du sträva efter minst 1500 kalorier* per dag. Det finns ingen storlek som passar alla, detta kommer att variera efter dina mål, din ålder, vikt osv. Prata alltid med din näringsläkare eller dietist för dina specifika behov.

Notera

De med njur- eller leversjukdom, gikt, specifika metaboliska störningar eller äldre vuxna med minskad njurfunktion kan behöva begränsa protein för att undvika komplikationer. Det är alltid bäst att konsultera en sjukvårdsleverantör eller dietist innan du ökar proteinintaget avsevärt, särskilt om du har några underliggande hälsotillstånd.

Slutligen, om du är på Facebook, gå med min Skinnytaste Facebook -community Där alla delar bilder av recept de gör kan du gå med här. Jag älskar alla idéer som alla delar! Om du vill komma på e -postlistan kan du prenumerera här så att du aldrig missar en måltidsplan!

Köp SkinnyTaste Meal Planner här:

Högproteindiet Måltidsplan:

Frukost och lunch måndag-fredag, är utformade för att servera 1 medan middagar och alla måltider på lördag och söndag är utformade för att servera en familj på 4. Vissa recept gör tillräckligt med rester för två nätter eller lunch nästa dag. Livsmedelslistan är omfattande och innehåller allt du behöver för att göra alla måltider på planen. Lägga till lite snacks med högt protein för att hjälpa dig att nå dina proteinmål.

Måndag (3/24)
B: Måltidsförberedelse Taco Scramble
L: Buffel kyckling sallad
D: Pannorade tofu -skålar (recept x 2) och Krispiga avokado äggrullar
Totala kalorier: 1 297* Protein: 101g

Tisdag (3/25)
B: Måltidsförberedelse Taco Scramble
L: Buffel kyckling sallad
D: Räkor scampi tacos med caesar sallad slaw med Bästa guacamole (½ recept) och 12 tortillachips

Totala kalorier: 1 348* Protein: 106G

Onsdag (3/26)
B: Måltidsförberedelse Taco Scramble
L: Kikärtsallad Över 2 koppar blandade greener och ¼ kopp pistascher
D: Kyckling äggrulle skål (Recept x 2)

Totala kalorier: 1 359* Protein: 117,5G

Torsdag (3/27)
B: Måltidsförberedelse Taco Scramble
L: rester Kyckling äggrulle skål
D: Instant Pot Spaghetti med köttsås och Ruccla sallad
Totala kalorier: 1 378* Protein: 109.5g

Fredag ​​(3/28)
B: Vispad keso (½ recept)
L: Kikärtsallad Över 2 koppar blandade greener och ¼ kopp pistascher
D: Pannor seared fisk med oliv chimichurri med Citron persilja foliepaketpotatis och Strängbönor med vitlök och olja

Totala kalorier: 1 255* Protein: 100g

Lördag (3/29)
B: Skorpa korv och spenat quiche och en apelsin
L: Rostbiff smörgås med rucola och rakad parmesan (recept x 4) och Krämig gurka sallad
D: Middag ute

Totala kalorier: 678* Protein: 53.5G

Söndag (3/30)
B: Protein PB & J Smoothie Bowl (Recept x 4)
L: Luft Fryer kycklingbröst och Varm sallad med kronärtskocka hjärtan rostade paprika och mozzarella (Recept x 4)
D: Fläskkotletter med dijon örtsås med Luft fryare rädisor och Strimlade brysselkål med Pancetta (½ recept)

Totala kalorier: 1 164* Protein: 101,5G

*Detta är bara en guide, kvinnor bör sträva efter cirka 1500 kalorier per dag. Här är en användbar räknare för att uppskatta dina kaloribehov. Jag har lämnat massor av wiggle -rum för dig att lägga till mer mat som kaffe, drycker, frukt, snacks, efterrätt, vin, etc.

*Google Doc

Shakshuka med rosenkål och fetaost är en rolig twist på klassikern som är bra för frukost/brunch, lunch eller när du behöver en enkel, vegetarisk maträtt med en panel!

Shakshuka med Bryssel och fetaost

Om du är ett fan av hjärtliga äggrecept som kan avnjutas när som helst på dagen, är denna Shakshuka med Bryssel och fetaost för dig. Denna vridning på den klassiska Mellanösterns maträtt bakar ägg i en kryddad tomatbas med rosenkål och fetaost. Brysselkål kanske inte är traditionella, men de ger ett oväntat lager av smak och konsistens. Dessutom är de packade med näringsämnen som fiber, C -vitamin och antioxidanter, vilket gör denna Shakshuka ännu mer hälsosam. För en annan variation, prova min Green Shakshuka recept

Varför du kommer att älska det

Jag beställde något liknande på en restaurang när jag åkte till brunch med mina vänner, vilket inspirerade detta recept.

• Övergiven men ändå balanserad: De hjärtliga äggen, rik tomatsås och tangy fetaost känner dekadent, men måltiden är låg i kolhydrater med extra fiber från rosenkålarna.
• En kruka: Ingenting är värre än att spendera tid på att laga mat och sedan ha massor av rätter att tvätta efteråt. Denna enkla shakshuka lagar mat i bara en stekpanna, vilket gör saneringen till en bris.
• Lätt: Oavsett om du är värd för en brunch eller letar efter en snabb middag på veckan, kommer denna maträtt säker på att imponera. De kommer aldrig att gissa hur liten ansträngning det tog!
• Kostbegränsningar: Viktökare, vegetarian, glutenfri, högprotein, högfiber-och keto (mjölkfri Om utelämnar feta)

Om du gör detta friska Shakshuka -recept, skulle jag gärna se det. Tagga mig i dina foton eller videor på Instagram, Tiktokeller Facebook!

Vad är Shakshuka?

Shakshuka är en äggskål som traditionellt är gjord med pocherade ägg inbäddade i en smakfull, kryddad tomat och paprika sås. Ursprunget i Nordafrika har det blivit en häftklammer i Mellanösterns köket och därefter. Dess mångsidighet, enkel förberedelse och rik smak gör det till en publik.

Vad du behöver

Var och en av Shakshukas ingredienser förbättrar smaken och lägger till strukturer och näringsämnen för att skapa en tillfredsställande, hälsosam måltid. Se de exakta mätningarna i receptkortet nedan.

• Aromater: Lök och vitlök
• Tomater: Använd konserverade tomater om de inte är i säsongen. Tomaterna ska vara saftiga.
• Shakshuka -kryddor: Kosher salt, kummin, söt paprika, krossade pepparflingor
• Brysselkål: Strimla rosenkålar genom att klippa ändarna, skära dem i halva längden och sedan klippa dem tunt. För att påskynda processen använder du en matprocessor utrustad med strimlingsskivan.
• Ägg är försiktigt tappade i den kryddade tomatsås och skapar perfekt rinnande äggulor.
• Fetost ger en tangy kontrast.
• Örter: Garnera skålen med färsk persilja eller koriander.
• Kalabrisk chiliolja För en kryddigare maträtt

Hur man gör shakshuka

Detta enkla Shakshuka -recept lagar i en stekpanna, vilket gör det till en snabb, strömlinjeformad middag med minimal sanering. Rulla till botten för utskrivbara instruktioner.

1. Koka aromater och kryddor: Värm olivolja i en stor, djup stekpanna på medelhög värme. Koka löken tills den är mjuk, tillsätt sedan vitlök, salt, kummin, paprika och krossad röd paprika flingor, laga mat i ytterligare 2 minuter.
2. Sjuda tomaterna: Tillsätt tomaterna och koka, täckt, på medelhög värme tills tomater börjar mjukas. Tillsätt Bryssel och koka i ytterligare 3 minuter.
3. Poach äggen: Gör 6 hål i såsen och släpp i äggen. Täck och koka på lågt tills äggviterna är ogenomskinliga och äggulor tillagas efter din smak.
4. Hur man tjänar: Topp med feta, strö över örter, droppa med kalabrisk chiliolja och servera med pitabröd.

Variationer

• Lök: Använd en rödlök eller schalottenlök.
• Paprika: Ersätt het paprika.
• Gör det mindre kryddig Genom att utelämna den krossade röda paprika.
• Grönsaker: Byt rosenkål för spenat, svamp eller zucchini.
• Ost: Byt ut feta med mozzarella eller parmesan.
• Mejerifria Shakshuka: Utelämna feta.

Vad man ska tjäna med Shakshuka

Pita eller rostat bröd är bäst med Shakshuka. Använd den för att skopa upp äggen och såsen. För en extra veggie, gör detta enkel ruccla sallad eller rostad broccoli.

Lagring

• Kyla Shakshuka i en lufttät behållare i upp till 4 dagar.
• Att värma uppmikrovågsugn det tills det är varmt.

Mer hjärtliga äggrecept du kommer att älska